Torta de Limão Siciliano
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Torta de Limão Siciliano

Torta cremosa com base de biscoito e cobertura de merengue.

Tempo Total 60 min
Preparo 45 min
Rende 10 fatias
Médio

Ingredientes

BASE

  • 300g de biscoito maisena
  • 150g de manteiga derretida

RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de suco de limão siciliano
  • Raspas de 2 limões
  • 3 gemas de ovo

MERENGUE

  • 3 claras em neve
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. 1

    Triture o biscoito e misture com a manteiga derretida.

  2. 2

    Forre uma forma de torta e leve para gelar por 30 minutos.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes do recheio e despeje sobre a base.

  4. 4

    Asse a 180°C por 15 minutos.

  5. 5

    Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.

  6. 6

    Cubra a torta com o merengue e asse por mais 10 minutos.

  7. 7

    Deixe esfriar antes de servir.

Dicas da Confeiteira

A torta de limão é um clássico que sempre vende bem. Mantenha refrigerada e destaque o frescor do limão siciliano no marketing.