Cupcake Red Velvet
Home → Cupcakes → Cupcake Red Velvet

Cupcake Red Velvet

Cupcake aveludado com cream cheese e decoração especial.

Tempo Total 50 min
Preparo 30 min
Rende 12 cupcakes
Médio

Ingredientes

MASSA

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leitelho
  • 2 colheres de sopa de corante vermelho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

COBERTURA

  • 200g de cream cheese
  • 100g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. 1

    Preaqueça o forno a 180°C e prepare forminhas para cupcakes.

  2. 2

    Misture todos os ingredientes secos.

  3. 3

    Em outra tigela, bata óleo, ovo, leitelho, corante e baunilha.

  4. 4

    Combine as misturas até formar uma massa homogênea.

  5. 5

    Distribua nas forminhas e asse por 18-20 minutos.

  6. 6

    Para a cobertura, bata cream cheese e manteiga até cremoso.

  7. 7

    Adicione açúcar de confeiteiro e baunilha, bata até ficar fofo.

  8. 8

    Decore os cupcakes frios com a cobertura usando bico de confeiteiro.

Dicas da Confeiteira

Red velvet é muito fotogênico! Use em eventos especiais e destaque a cor única. Venda entre R$ 8-12 por unidade.